Los cereales constituyen la fuente de nutrientes más importante de la humanidad. Históricamente están asociados al origen de la civilización y cultura de todos los pueblos. El hombre pudo pasar de nómada a sedentario cuando aprendió a cultivar los cereales y obtener de ellos una parte importante de su sustento.

Cada cultura, cada civilización, cada zona geográfica del planeta, consume un tipo de cereales específicos creando toda una cultura gastronómica en torno a ellos. Los cereales constituyen un producto básico en la alimentación de los diferentes pueblos, por sus características nutritivas, su costo moderado y su capacidad para provocar saciedad inmediata.

Su preparación agroindustrial y tratamiento culinario son sencillos y de gran versatilidad.
Con el marco expuesto, y con la intención de contribuir en el planteamiento de alternativas viables y sostenibles que contribuyan con el mejoramiento de la calidad de vida de los pequeños productores, la Fundación MARCO ha decidido llevar a cabo el presente estudio donde se compara la rentabilidad de dos métodos de siembra en hilera y al voleo.
La investigación propuesta se sustenta en la hipótesis de que el mayor rendimiento se lo obtendrá con la siembra en hilera.

A.        EL ESTUDIO
La zona seleccionada para el estudio se ubica en la provincia de Chimborazo Cantón Riobamba, parroquia Punin, Comunidad Pulucate 4 Esquinas en el área de la Asociación de Mujeres ALLI TURPAY.

B.        CARACTERISTICAS DE LA PARCELA DE ESTUDIO

C.        RESULTADOS PARCIALES
Se toma datos de 5 plantas escogidas al azar, luego de eliminar el efecto borde, de cada método de siembra, hasta la cosecha.

D.        CONLUSIONES
Los datos obtenidos hasta la cosecha, determinan; que la mayor altura, área foliar y numero de macollos con una media de 1.125, 4, 23.75 respectivamente, y el menor numero de días a la cosecha con 189 se consigue con el método en hilera, la Comunidad observo mediante esta metodología la importancia de aprender a utilizar nuevas tecnologías, para el mejoramiento de la calidad de vida de los pequeños productores.

Un aspecto muy curioso de la investigación fue que el mayor rendimiento se lo obtuvo con el método al voleo de 50libras/149m2 que realizando la proyección a hectáreas nos significa 33sacos/ha, aquí debemos tener ciertas consideraciones como el costo de producción que significa trabajar tanto con hilera y con voleo además de la optimización de los diferentes recursos.

Es discutible que para esta zona y con la metodología planteada se obtendrá de acuerdo a la investigación mayor rendimiento con el método en hilera por lo que la recomendación es realizar un estudio probando fertilización química con una mezcla de orgánico para poder determinar definitivamente el mejor método y de una forma simultanea la mejor fertilización.

AUTOR: Ing. Edison Campos .
ASESOR UNIDAD DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA
FUNDACION MARCO 2009